Temanggung, KRsumsel.com – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kabupaten Temanggung Jawa Tengah memusnahkan cacing hati ditemukan petugas di empat di antara 23 sapi kurban yang disembelih di tempat pemotongan hewan Pengurus Ranting Muhammadiyah Kowangan, Rabu (27/5).
Kepala UPTD Puskeswan dan Inseminasi Buatan sekaligus Pejabat Otoritas Veteriner Kabupaten Temanggung Nurul Hasanah di Temanggung, Rabu (27/5) mengatakan, temuan tersebut terungkap setelah petugas memeriksa organ dalam dari 23 ekor sapi yang disembelih di lokasi tersebut, bertepatan dengan Idul Adha 1447 Hijriah.
“Saat ini kami menemukan kasus cacing hati pada empat ekor dari sapi yang diperiksa. Kondisi hati hewan kurban tersebut belum rusak parah, baru rusak sedikit, sehingga kemungkinan infeksinya belum lama terjadi,”katanya.
Sebagai langkah penanganan standar dan antisipasi sirkulasi daging yang tidak sehat katanya, tim pemantau langsung melakukan tindakan afkir (penolakan) terhadap bagian hati yang terinfeksi beserta jaringan di sekitarnya.
Baca juga: Polres Blitar Tangani Warga Tewas di Ladang Tebu yang Terbakar
Ia menjelaskan, bagian yang rusak tersebut segera dimusnahkan agar tidak dikonsumsi masyarakat. Kendati demikian, bagian hati yang terinfeksi tidak seluruhnya dibuang. Sebagian kecil di antaranya diambil petugas untuk dijadikan sampel medis.
“Sebagian kami ambil untuk bahan pembelajaran dan pembuktian secara laboratorium. Kami mengirimkan sampel hati serta cacing tersebut untuk diidentifikasi lebih lanjut mengenai jenisnya,”katanya.
Guna mengantisipasi kejadian serupa di masa mendatang, DKPPP Kabupaten Temanggung setiap tahun secara rutin melakukan berbagai upaya preventif.
Ia menjelaskan, langkah tersebut meliputi pemberian edukasi hingga promosi pengobatan cacing yang menyasar langsung para pelaku usaha dan peternak lokal di Kabupaten Temanggung.
Ketua Panitia Penyembelihan Hewan Kurban Ranting Muhammadiyah Kowangan Entargo mengatakan, pada Idul Adha tahun ini panitia menyembelih 23 sapi dan 47 kambing.
Ia menyampaikan terima kasih karena dalam penyembelihan hewan kurban ini mendapat pengawasan DKPPP Kabupaten Temanggung sehingga kesehatan hewan dapat terpantau dengan baik.(net)
