Makan apa hari ini? Rekomendasi menu hari ini bisa kamu coba. Mulai dari Tumis Tauge, Soto Daging, dan Nasi Goreng Daging. Cek resepnya di sini.
Menu Sarapan: Tumis Tauge
Bahan:
- 200 gram tauge kacang hijau, cuci bersih kemudian tiriskan
- 200 gram kacang panjang yang sudah dipotong pendek
- Minyak goreng, secukupnya
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 7 buah cabai rawit, iris serong
- 2 buah cabai merah besar, buang isi iris serong
- 1 sdt garamSejumput gula
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.Tambahkan cabai rawit dan merah ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga semua bahan layu.
- Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tumis bersama bawang dan bahan lainnya hingga layu.
- Masukkan tauge kemudian aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, masak semua bahan dengan api besar hingga mendidih dan matang.
- Ketika air sudah asat, matikan kompor kemudian sajikan tumis tauge kacang panjang