Menu Hari Ini: Tumis Tauge, Soto Daging, dan Nasi Goreng Daging

oleh
036655600_1578033050-shutterstock_464907788
banner DPRD OKI

Makan apa hari ini? Rekomendasi menu hari ini bisa kamu coba. Mulai dari Tumis Tauge, Soto Daging, dan Nasi Goreng Daging. Cek resepnya di sini.

Menu Sarapan: Tumis Tauge

Bahan:

  • 200 gram tauge kacang hijau, cuci bersih kemudian tiriskan
  • 200 gram kacang panjang yang sudah dipotong pendek
  • Minyak goreng, secukupnya
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 7 buah cabai rawit, iris serong
  • 2 buah cabai merah besar, buang isi iris serong
  • 1 sdt garamSejumput gula
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt kaldu jamur bubuk

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.Tambahkan cabai rawit dan merah ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga semua bahan layu.
  2. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tumis bersama bawang dan bahan lainnya hingga layu.
  3. Masukkan tauge kemudian aduk rata.
  4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.
  5. Tambahkan sedikit air, masak semua bahan dengan api besar hingga mendidih dan matang.
  6. Ketika air sudah asat, matikan kompor kemudian sajikan tumis tauge kacang panjang