Jakarta, KRsumsel.com – Kementerian Haji dan Umrah (Kemenhaj) RI memastikan kesiapan ekspor ratusan ton bumbu khas Indonesia dan jutaan paket makanan siap saji ke Arab Saudi guna melayani kebutuhan konsumsi jamaah saat ibadah haji di Tanah Suci.
Direktur Jenderal Pengembangan Ekosistem Ekonomi Haji dan Umrah Kemenhaj Jaenal Effendi menyampaikan, langkah tersebut diambil untuk memaksimalkan perputaran uang di dalam negeri melalui pemberdayaan UMKM.
“Tahun ini kita maksimalkan bumbu dengan cita rasa Indonesia. Ada sekitar 22 jenis bumbu. Total tonasenya sekitar 400 ton lebih,”ujar Jaenal saat ditemui di Asrama Haji Pondok Gede Jakarta, Selasa (27/1).
Jaenal memperkirakan, perputaran uang untuk bumbu pasta saja mencapai Rp63,36 miliar. Bumbu-bumbu tersebut lanjutnya, telah lolos uji rasa dan sertifikasi ketat.
Selain bumbu, fokus utama lainnya adalah penyediaan makanan makanan siap saji, khususnya untuk dikonsumsi jamaah saat berada di Arafah, Muzdalifah dan Mina (Armuzna), dimana kondisi di lapangan tidak memungkinkan adanya aktivitas memasak di dapur umum.
Baca juga: Inter Milan Rekrut Bek Muda Asal Kroasia
Sebanyak 3,9 juta paket makanan siap saji disiapkan untuk memenuhi kebutuhan tersebut. Kemenhaj telah menunjuk 10 perusahaan penyedia bumbu dan 10 perusahaan penyedia makanan siap saji yang telah memenuhi kualifikasi ketat, termasuk izin ekspor dari otoritas pengawas obat dan makanan Arab Saudi (SFDA).
“Mereka memiliki kualifikasi ekspor ke Saudi dari SFDA. Kita sudah lakukan test food dan cita rasanya sudah Indonesia semua. Ini peluang besar bagi masyarakat pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah untuk merasakan dampak pelaksanaan ibadah haji,”kata Jaenal.
Strategi tersebut diharapkan dapat mengubah pola lama, dimana keuntungan ekonomi haji lebih banyak dinikmati oleh pemasok dari negara lain seperti Thailand, Filipina atau Australia.
Dengan ekspor langsung kata dia, Kemenhaj berupaya memastikan bahwa dana haji sebesar belasan triliun rupiah dapat kembali mengucur ke masyarakat Indonesia.(net)
